MGR Filip Biernacki

Mgr Filip Biernacki to dietetyk kliniczny specjalizujący się w żywieniu klinicznym i leczeniu żywieniowym. Na co dzień pracuje w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym im. prof. Witolda Orłowskiego CMKP w Warszawie, w Oddziale Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego oraz Poradni dla Chorych Żywionych Pozajelitowo i Dojelitowo w Warunkach Domowych.

W pracy klinicznej zajmuje się oceną stanu odżywienia pacjentów, planowaniem i monitorowaniem postępowania żywieniowego oraz edukacją pacjentów i ich bliskich. Ma doświadczenie w opiece nad osobami wymagającymi specjalistycznego leczenia żywieniowego, w tym żywienia dojelitowego i pozajelitowego.

W PFESO będzie prowadził konsultacje dietetyczne dla pacjentów wymagających wsparcia żywieniowego na różnych etapach choroby i leczenia. Szczególnym obszarem jego pracy jest żywienie w onkologii i chirurgii – od przygotowania pacjenta do leczenia, przez wsparcie żywieniowe w jego trakcie, aż po okres rekonwalescencji. Pomaga również osobom z niedożywieniem, zagrożonym jego rozwojem oraz zmagającym się z niezamierzoną utratą masy ciała.

Konsultuje także pacjentów z Nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit, w tym chorobą Leśniowskiego-Crohna i Wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, oraz osoby z chorobami neurologicznymi, ze szczególnym uwzględnieniem zaburzeń połykania (dysfagii) i chorób otępiennych. Ze wsparcia dietetycznego mogą skorzystać również osoby w trakcie farmakoterapii otyłości, w tym terapii lekami z grupy GLP-1.

W swojej pracy kieruje się zasadami Evidence Based Medicine i Evidence Based Nutrition. Zalecenia dostosowuje do stanu klinicznego, prowadzonego leczenia, możliwości oraz codziennego funkcjonowania pacjenta. Dużą wagę przywiązuje do edukacji i praktycznego charakteru zaleceń – tak, aby były one możliwe do zastosowania w codziennym życiu.

Prowadzi również działalność dydaktyczną. Zajęcia ze studentami kierunków dietetyka i pielęgniarstwo prowadzi w Warszawskiej Uczelni Medycznej oraz Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Jest wykładowcą kursów, szkoleń i webinarów, a także uczestnikiem i prelegentem konferencji naukowych w Polsce i za granicą.

Jest autorem i współautorem publikacji naukowych, materiałów edukacyjnych oraz treści popularnonaukowych z zakresu dietetyki i żywienia klinicznego.